吉安遂川县开展养老机构食品安全检查 天天热消息
来源:江西省市场监督管理局      时间:2023年04月23日


(资料图)

为全面提升养老机构食品安全监管水平,及时消除食品安全风险隐患,切实保障老年人饮食安全,连日来,遂川县市场监管局对辖区内养老机构食品安全开展专项检查。

此次检查,重点对辖区内养老机构食堂的许可资质、从业人员健康状况、食物采购存储、环境卫生以及加工操作关键环节、餐饮具清洗消毒、餐厨废弃物处置、食品留样等情况进行现场检查,对不规范行为责令整改,消除可能引发食品安全事故的隐患。同时,现场对粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品等品种进行抽检,以农药残留、兽药残留、重金属、食品添加剂等作为重点检验项目,全面保障养老服务机构老年人群的食品安全和身体健康。

据了解,此次检查工作共检查养老机构14家,抽检食品样品35批次,已全部送往第三方检测机构中心检测,抽检结果将及时向社会公布并对不合格样品立案查处。

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